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27
2022
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05
家族群4大喝水谣言！你中了几个？
作者：
听说每个人的朋友圈里都有长辈们转发的各种养生文如今谣言也对“喝水”下手了我们现在就来还原其中4个谣言的真相！
千滚水有亚硝酸盐，不能喝？
所谓的“千滚水”就是反复烧开的水，在很多传言中，它都不是什么好水被贴上“亚硝酸盐超标”“造成身体缺氧”“致癌”等标签真是水在壶里烧，锅从天上来
真相：反复烧开的水里确实有亚硝酸盐，但量并不多，不用担心。
水在加热煮沸的过程中，处于一个缺氧和高温的环境，会加快水中硝酸盐转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐可引起食物中毒，食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，3克导致死亡。有研究者通过科学试验研究了符合水质标准的自来水在不同煮沸次数和不同煮沸时间下，水中亚硝酸盐含量的变化。研究发现，自来水煮沸1次、2次、3次、4次和5次后，亚硝酸盐含量分别为每升0、0.011、0.027、0.073和0.098毫克。
在我们日常生活中，把饮用水反复加热几十上百次的现象并不多见，而且，饮用水中的亚硝酸盐含量微乎其微，根据《食品毒理学》的剂量提示，一个人要喝3吨以上的千滚水才有可能导致中毒，没中毒也会撑死。
但需要注意的是，饮用水如果没有密封保存，再加上温度过高，隔夜之后再喝，可能会含有灰尘、细菌等产物。
正确喝水的姿势很简单一次少烧一些，凉开水不要搁太久尤其不要在大热天里放置过夜如果放置过夜了，第二天又渴到不能自已还是煮开后再饮吧～
“阴阳水”全都不能喝？
传说中神秘的“阴阳水”是民间对冷水与热水混合的叫法有危害的其实不是阴阳水本身而是所加入的冷水性质
真相：凉白开和热水可以混在一起喝，但如果是生水和热水混合，有可能“病从口入”。正经劝告，生水和白开水混合着喝，真的有可能导致疾病。
自然环境中的生水，没有经过消毒，可能含有有害微生物，不能直接喝，也不要把这样的生水掺入热水中。但如果是混合热水和放凉后的开水、桶装水、瓶装水，那其实就是把不同温度的水混合在一起而已，没什么不好的。凉喝，但如果是生水和热水混合，有可能“病从口入”。正经劝告，生水和白开水混合着喝，真的有可能导致疾病。
开水烫嘴不兑点儿冷水难道非得等到自然放凉了才喝不成？只要水源本身是卫生安全的凉水、热水、混合水，放心大胆地喝
喝水垢较多的水真的易患结石？
家里烧开的水有水垢对很多人来说是一件烦心事有人为此特意购买纯净水因为觉得长期喝含水垢的水会得结石
真相：喝“硬水”易导致结石病并不是真的，更不会增加罹患结石的风险。
水垢的生成与水的硬度有关，水中所溶解的钙镁离子在煮沸的过程中会变成难溶于水的碳酸钙、硫酸钙、氢氧化镁、碳酸镁等不溶于水的矿物盐沉淀，这样就形成了水垢。水中有水垢的存在，说明水中矿物质含量较多。
我国制定《生活饮用水卫生标准》，饮用水的供水部门和卫生部门均有例行的检测，水质达标后才能够使用，因此我们不必过于担心。虽然白花花的水垢看起来很遭人嫌弃，但是这些矿物质对人体并无大的影响。
结石是人体的代谢平衡失调造成的，出现结石的原因主要是：日常喝水太少、过多摄取脂肪含量高和嘌呤高的食物。
饮水机里的水不卫生？
在家庭、办公室里
“饮水机+桶装水”的饮水方式既快捷又方便
饮水机的普及率也越来越高
但随着健康饮水意识的增强
人们开始考虑饮水机的安全卫生问题
那么，饮水机里的水到底干不干净呢？
真相：饮水机应该每隔1～2月清理一次，否则可能致病。
大部分饮水机用的都是桶装水，桶装水是安全的，但饮水机可就不一定了。饮水机在使用过程中，可能滋生细菌，如果长期不清理，存在安全风险。
家里有饮水机的
一定要记着每隔1～2个月清理一次
